Menù
I NOSTRI MENù
Sono espressione della tradizione, realizzati per accontentare tutti i palati che desiderano assaporare le tipiche prelibatezze toscane. A pranzo proponiamo il business lunch con un menù che cambia ogni settimana in base alla stagionalità dei prodotti. Il menù cena, più ricco e sostanzioso, è pensato per assaporare i nostri piatti tipici con maggiore tranquillità. La bistecca alla fiorentina diventa quindi protagonista, ma non solo!
Per accompagnare al meglio ogni portata, la nostra cantina offre un’ampia selezione di vini toscani e nazionali in grado di soddisfare anche i palati più raffinati.
TAGLIERI
Tagliere “Dante”
€12Crostini ai fegatini, bruschette al pomodoro, fettunta ai fagioli
Tagliere “Beatrice”
€14Salumi toscani e sott’oli della casa
Tagliere “Donatello”
€16Pecorini misti e mostarda di pere mantovana
Tagliere “Paradiso”
€22Crostini misti, formaggi misti, salumi toscani
(tutti i taglieri sono per due persone)
ANTIPASTI
Lo sformatino di asparagi
€12Su crema di barbabietola arrosto
I crostini con pecorino toscano
€16E tartufo fresco
Le polpettine di manzo
€10Alla fiorentina
I funghi stufati
€14Alla crema di formaggi e gorgonzola
Il fritto di totani e zucchine
€12ZUPPE
La ribollita alla fiorentina
€10Della nonna
La zuppa di pesce
€12La pappa al pomodoro
€10La zuppa di funghi porcini
€16PRIMI
Le tagliatelle al tartufo fresco
€20Le pappardelle al ragù di cinghiale
€16Alla vecchia maniera
I ravioli al pomodoro fresco
€16E ricotta salata
Lo spaghetto al profumo di mare
€16Il risotto con i porcini
€20Mascarpone e rucola
I pici cacio e pepe
€14SECONDI
Il filetto al tartufo fresco
€28Il petto di pollo ai funghi porcini
€18Il filetto di sogliola alla mugnaia
€18L'entrcôte all'alpina
€26GRIGLIA
La Bistecca alla Fiorentina
€6,5/hg(per due persone)
La Bistecca di Black Angus
€6,5/hg(per due persone)
La tagliata di picanha
€26di Black Angus
La tagliata di Scottona
€22L'entrcôte di Black Angus
€28Il filetto di Black Angus
€38CONTORNI
Patate Arrosto
€6Caponata di verdure
€6Insalata verde
€6Fagioli all'uccelletto
€6Insalata di carote e finocchi
€6DOLCI
Cantucci e Vin Santo
€6Cheesecake
€7Panna Cotta
€7Tiramisù
€7Torta al cioccolato
€7Con gelato alla vaniglia